干し野菜ミックス 庄司いずみ野菜を干して、煮物用やスープ用など調理別にミックスしておけば、だしや きょうの料理(NHK）干し野菜ミックスの作り方☆煮物＆洋風＆チャーハンミックス 庄司いずみ テレビ番組☆最新・お得情報☆紹介ブログ白菜は 干して保存すると長持ちします。 しかも、白菜は干すことで 栄養価や甘味が増し、調理すると美味しさがアップ します。 白菜の干し方を紹介する前に、先に干し野菜の説明をしますね。 干し野菜は野菜を乾燥させたもので、旨味が凝縮され栄養《干し野菜の作り方》 食べやすいサイズに切って、水分を拭き取る ザルや干し網に、重ならないように並べる 天日干し 日の高い時間帯（10時〜15時頃）に干しましょう。
失敗しないコツは下ごしらえにあり 初心者でもできる干し野菜の作り方 なるほど おいしいの素
